Vitalita...your favorite coffee
البن ... اللي بدور عليه
هي إحدى الشركات المصرية الحديثة في مجال المواد الغذائية ويتركز نشاطها الرئيسي في استيراد وتحميص حبوب القهوة أسسها رجل الأعمال السيد / أمجد الصغير في عام 2019 لتكون إحدى أصحاب العلامات التجارية المتميزة (Vitalita coffee) في عالم القهوة بأنواعها المختلفة) القهوة التركي السادة والمحوج – الإسبريسو – الفرنسي بأنواعها المختلفة – والقهوة الامريكية المفلترة) لتلبية رغبات واحتياجات المستهلك في مصر والشرق الأوسط من خلال جودة المنتج. لتكون إحدى أصحاب العلامات التجارية المتميزة (Vitalita coffee) في عالم القهوة بأنواعها المختلفة) القهوة التركي السادة والمحوج – الإسبريسو – الفرنسي بأنواعها المختلفة – والقهوة الامريكية المفلترة) لتلبية رغبات واحتياجات المستهلك في مصر والشرق الأوسط من خلال جودة المنتج. (المذاق الفريد و القوام المتميز. )
أمثلة حيَّة رائعة لأعمالنا
شركة الأصل للمواد الغذائية..
المصطلح الاكثر للقهوة الاثيوبية , والمعرف بأسم " ETHIOPIAN HEIRLOOM " أي " الإرث الإثيوبي " . للوهلة الأولي تبدو هذه التسمية غريبة , وقد تتساءل عن سبب هذه التسمية ومن أين أتت ؟ تشير التقديرات إلي أن هاك ما بين ستة إلي عشرة ألاف نوع من أنواع القهوة في إثيوبيا , وبسبب هذا الرقم الهائل , لم يكن هناك إختبار جيني للسماح للمشترين بتمييز الأصناف . ومع التلقيح الخلطي الذي يحدث بشكل طبيعي في البرية وجد اسم " ETHIOPIAN HEIRLOOM " كمصطلح لوصف هذه العملية الطبيعية . ومما يجعل من القهوة الإثيوبية لغزاً غامضاً, هو أن كل قرية أو بلدة قد يكون لها سلالة مختلفة من القهوة و التي تحمل خصائص فريدة جداً . تعد إثيوبيا مسقط رأس القهوة , وهذا يعني أنه عثر عليها بشكل طبيععي - علي خلاف باقي الدول - وهنا قد تتساءل كيف وصلت إلي الجانب الاخر من العالم ؟
1_بن تركي. كلاسيك ( فاتح - وسط - غامق - محروق - سادة - محوج ). 2_سبيشيال . ( فاتح - وسط - غامق -- سادة - محوج ). 3ــ جولد. (وسط - غامق - سادة - محوج ). 4ــ برافيتو. (غامق - سادة - محوج ترابل ). 5ــ سبريسو. (حبوب - مطحون - كبسولات ). 6ــ فلتر . (حبوب - مطحون ). 7ــ فليفر. ( بندق - شوكولاتة - كراميل - فانيليا ). 8ــ مشتقات بن . (هوت شوكليت - فرنساوي - كوفي ميكس ). 9ــ بن أخضر. ( مطحون - سادة - محوج ). 10ــ سنجل أورجن أخضر. ( برازيلي - كولومبي - حبشي ). 11ــ سنجل أورجن محمص. ( برازيلي - كولومبي - حبشي - كيني - رواندي ).